一、粗纖維測定儀的應用

      粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，對動物的生長發(fā)育粗纖維也有著重要的作用，可以刺激動物腸胃蠕動，促進消化，但是過多的粗纖維會影響動物對于一些營養(yǎng)物質的吸收和利用，因此動物飼料中的粗纖維需要合理控制，而在這之前需要測定粗纖維含量，就要用到粗纖維測定儀。

       如研發(fā)一款新的動物飼料、寵物食品是需要從原料的各種營養(yǎng)成分入手的，除了蛋白質，脂肪，能量，氨基酸，維生素，礦物質元素外，還要考慮粗纖維的含量。只有知道各種原料的營養(yǎng)成分，才能進行科學的配比，設計出適合動物營養(yǎng)需要的合理配方，有了粗纖維測定儀就能快速確定原料中粗纖維的含量，提升工作效率。

雜豆主要是指綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆等，雜豆一般含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，對改善膳食結構，增強身體健康有很大的作用。因為雜豆含有豐富的應用成分，所以在營養(yǎng)評價工作中會使用到各種糧油品質檢測儀器，其中粗纖維測定儀就是不可缺少的，主要用于檢測雜豆中的膳食纖維含量。

膳食纖維是不易被消化的食物營養(yǎng)元素，也可稱之為粗纖維，膳食纖維攝入量過多過少都是會對人的身體健康產生影響的，需要合理攝入。植物類食品就需要測定其中的粗纖維含量，相關的食品生產企業(yè)可以直接使用粗纖維測定儀檢測植物類食品中的粗纖維含量。

二、粗纖維測定儀的使用注意事項

粗纖維測定儀依酸堿洗滌法進行設計，集酸堿處理及沖洗于一體。其工作原理是用固定的酸和堿，在特定的條件下消煮樣品，再用乙醚等試劑除去醚溶物，經高溫灼燒和扣除礦物質的量，剩余的就是粗纖維，它不是一個確切的化學實體，只是在公認強制固定的條件下測出的概略成分，其中以纖維為主，還有少量的半纖維素和木質素。

粗纖維測定儀采用了全封閉的結構形式，用電熱直接加溫的方法，可以同時做六個樣品，操作時樣品不需要轉移，能將物質中的粗纖維分解出來，同時又可以根據(jù)所需溫度單個任意調節(jié)，從而達到了準確、快速測定的目的。在操作過程中又有定時控制，沒有有害物質外溢，因而在整個測試過程中既保證了測試數(shù)據(jù)的可靠性和準確性，同時又有益于周圍的環(huán)境凈化，方便了操作人員，是進行粗纖維測定的理想設備。  

上海昕瑞CXC0-06粗纖維測定儀

      粗纖維測定儀使用注意事項如下：

1、粗纖維測定儀由于經常與酸和堿、水接觸，且儀器通有220V交流電，所以一定要可靠接地。

2、每次用完儀器，應用濾紙將抽濾座內的水吸干。

3、當坩堝在500攝氏度的馬弗爐內灼燒一小時后，不要立即將坩堝取出，否則會因為溫差大，出現(xiàn)炸裂的現(xiàn)象，影響坩堝的使用壽命。

4、在清洗坩堝時，應將坩堝放入30-50%左右濃度的鹽酸溶液中浸泡幾小時，然后取出用清水洗干凈，并烘干，以備下一次使用。

（內容參考糧油儀器在線網）